今日はおやつパーティーでチョコバナナパフェを作りました。
土台にチョコムースと角切りにしたカステラを使い、バナナとエリーゼ(棒状のウエハースのお菓子)をのせ、最後にホイップクリームを絞って完成です!
嚥下困難な方には、ゼリーを使ってパフェ風のデザートを作りました。
パフェの盛り付けにはご利用者様も手伝っていただき、楽しく仕上げていきます。
途中でつまみ食いをしたくなりますが、そこは我慢して盛り付けに集中です( ´艸`)
完成したパフェはかわいい!
そして美味しそう♪
エリーゼは棒状なので、チョコムースやホイップクリームを付けながら手でつまんで楽しむことも出来ます。
皆様スプーンを使ったり、手でつまんでみたり、思い思いの方法でパフェを楽しんでくださいました(^^♪
次回のおやつパーティーもお楽しみに!
(令和7年6月20日 ★おやつパーティー チョコバナナパフェ★)