社会福祉法人仁南会

３が日の午後は恒例のお餅焼きです。軟らかくて食べやすいお餅を焼いて、つぶあん・きな粉・砂糖醤油の３種類の味でお楽しみ頂きました。

元日は、苑長及び主任・所属長よりご挨拶をさせて頂き、新年のお祝いを致しました。おせち料理・お雑煮・にらみ鯛。皆様より「美味しいわ〜！」とのお声をたくさん頂きました。皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします(^^)（平成２４年１月１日）

さうす国見では毎年恒例となっています、餅つきの様子です。
今年は、利用者の皆さまや、面会に来られたご家族の方も一緒に参加して大いに盛り上がりました。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。
1月1日に新年会を行いました。施設長よりご挨拶をさせて頂き、職員によるマジックショーや歌で新年を楽しく過ごしました。

ケアプランセンター、在宅介護支援センター、ヘルパーステーションより新年のご挨拶をさせて頂きます。
地域の皆様が、今年もご多幸でありますように、そして、働くスタッフが健康で仕事が出来ますように、祈りをこめて「謹賀新年」の書初めをさせていただきました！

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします

穏やかな新年を迎えることができました。本年もよろしくお願いいたします。

１２月２４日の昼食は、恒例のクリスマスバイキングを行いました。メニューは具だくさんのサンドイッチ・フライ盛り合わせ・ミートローフ・ミートスパゲティー・サラダ盛り合わせ・かぼちゃのスープ・フルーツ盛り合わせ・ゼリー＆ケーキ盛り合わせです。皆様「これも食べる～おかわり！」と大人気で、お腹一杯召し上がっていただきました。

今回のおやつパーティーは「マーマレード蒸しケーキ」です。甘〜い香りが漂い、ふんわりとしてホカホカのマーマレード蒸しケーキに仕上がりま
した!「おかわり〜」と皆さん止まらない様子で大好評!(^^)!
また、嚥下困難な方には見た目も普通食を同じような仕上がりの「マーマレード蒸しパン」を召し上がって頂き、あっという間に完食されていました。

今日は、黄桃入りの“蒸しケーキ”を作りました。アルミカップに生地を入れ、黄桃をトッピングして蒸しました。黄桃とふわふわケーキが良く合っていて、大好評でした♡　
ゼリー食は、ケーキと黄桃をそれぞれミキサーにかけてゼリーにし、味も見た目も普通食と同じように作りました。

8日・９日に初めてのオムレットを作りました。ふんわりとした生地を焼き、生クリームとフルーツをたっぷり挟みました。クリスマスらしいおやつで皆様大喜びでした(*^_^*)

寒いですね！今日は金剛山が初冠雪している景色が見えています。朝のうちは、紅葉が美しい葛城山頂あたりも、うっすらと雪化粧していて綺麗でしたよ！昨冬は何度か積雪がありましたが、今年はどうなるのでしょうね。

5日・6日・7日とぜんざいを作りました。白玉粉に栄養価の高い豆腐を加えて団子を作り、湯がいてからぜんざいに入れて食べていただきました。作り方は人それぞれ・・・大きい団子もあれば小さな団子も形もそれぞれ・・・。甘くて温まるぜんざいが出来上がりました〜「塩昆布がほしくなるなー」ってお話しされていました。

３日・４日と皆様大好きなちくわ焼きをしました。「たこ焼きよりもちくわ焼きの方が好きやわぁ〜」という声を耳にしました。食べやすくてちくわからの味と触感が楽しめるので大人気でした

掖上小学校の”すずかけキッズ”のみなさんによる和太鼓の演奏が行われました。年の差１００歳(？)のコラボレーションも実現、楽しいひと時となりました☆

今日のおやつパーティーは簡単で尚且つ美味しいフレンチトーストです！！甘くて柔らかいフレンチトーストは利用者様の大好物で、「もう残っているのないか〜」と言われ焦る職員達（汗）すぐに完食され「おいしかった！」と笑顔がたくさん見られました。ゼリー食も最高に美味しかったと好評頂きました（１２月２日）