今日は9月18日「敬老の日」ということで、日頃の感謝の気持ちを込めたお食事を提供いたしました。
メニューは、
・赤飯（扇型に成形して栗をトッピング）
・天ぷら盛り合わせ（レンコン・サツマイモ・大葉・エビ・マイタケ）
・炊きあわせ（高野豆腐に「寿」の焼き印）
・紅白なます
・ほうれん草のお浸し
・フルーツ盛り合わせ（オレンジ・キウイ・サクランボ）
嚥下困難な方には
・メイバランスゼリー
・ブリックゼリー（花型に成形）
・粥ゼリー（祝の文字入り）
・炊きあわせ（かぼちゃ・レンコン・ナス・インゲンのムース）
を提供しました。
ランチョンマットやメッセージカード・祝い箸などもお付けし、より一層華やかな食事になったと思います☆彡
「美味しい」「ボリュームあるね！」と皆様喜ばれ、完食される方も多くいらっしゃいました(*^^*)
ご長寿おめでとうございます。
（令和5年9月18日 ★敬老の日★パートⅠ）
