今日の昼食は普段とは違う形式で、プレートに盛り付けた「ワンプレートランチ」を提供しました。
メニューは
・雑穀ご飯
・味噌汁
・ポテトサラダ
・オムレツ
・お浸し
・チキン
・マスの塩焼き
・野菜しんじょう
・ナポリタン
・ホタテ風フライ
・フルーツ
・抹茶パンケーキ
嚥下困難な方には
・茶粥ゼリー
・鮭ムース
・コールスロー風ムース
・卵焼きムース
・かぼちゃ煮物風ムース
・パインムース
を提供しました。
ワンプレートに肉・魚・野菜・フルーツと色とりどりのたくさんの食材が入った楽しい食事となりました。
これを食べて、残暑を乗り切っていきましょう！
（令和5年8月2１日 ★ワンプレートランチ★）
