国見苑/さうす国見/つぶら・すじゃく/特別養護老人ホームを拠点にし老人福祉サービスを運営しています。

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★おやつパーティー 抹茶蒸しパン★

朝晩は寒くなり、温かいものが食べたくなる季節・・・ そんな今日はホカホカの抹茶蒸しパンを作りました! 今回の蒸しパンは抹茶味なので、ホットケーキミックスの生地に抹茶を混ぜてカップに入れ、甘納豆をトッピングして蒸していきま …

★11月お誕生会★

今日は11月のお誕生会を開催し、お祝いのお食事を提供しました。 メニューは ・栗と小豆のおこわ ・焼肉 ・茶碗蒸し ・なます ・柿 嚥下困難な方には ・メイバランスゼリー ・ブリックゼリー ・粥ゼリー(寿の文字入り) ・ …

「手打ちうどん」午後の部

午後からはしっかり寝かした生地を伸ばして、細く切っていきます。 腕の見せ場ですが、緊張する職員・・・ 少し細い方が食べやすいという事でゆっくりとリズムよく切ることが出来ました!! 屋台にいるうどん屋の兄ちゃん2人とても似 …

足踏みコーナー「手打ちうどん」午前の部

身体が冷え込む季節となりましたが、どのようにお過ごしでしょうか。 紅葉も色づき国見苑から見える紅葉がとても綺麗です! さて、国見苑では機能訓練を踏まえて食の作る楽しみを身体で感じて頂こうと「手打ちうどん」をしました! 皆 …

★駅弁🍱 秋田県★

紅葉がキレイな時期になり、今週は晴れの日が続く予報。 そんな時は電車でゆったり景色を楽しみながら旅に出たくなる気がする… ということで、今日は秋田県の駅弁を意識した昼食を提供しました。 メニューは ・鶏めし ・カニクリー …

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