社会福祉法人仁南会

今日は「さつま芋の金つば」を作りました。四角く固めたさつま芋に生地を漬け、ホットプレートで焼きます。普通食・ゼリー食、どちらも大好評でした。

秋なのに？庭の「花かいどう」の木に花が咲きました

御所市の特定高齢者介護予防事業のひとつである「栄養改善事業」を今年度も仁南会が委託を受けることとなり、１０月１１日から国見苑にて開講しています（来年３月まで計８回）。熱心に栄養士の話を聴いておられる受講者の皆様のお姿が印象的ですね。

今月のデイサービスおやつクッキングでは「美味しいダシの出る?ちくわ?を使ってまん丸のちくわ焼き」、「甘納豆をトッピングしてほどよい甘さの抹茶蒸しパン」・「アンがたっぷり入ったどら焼き」を作りました。どれも、美味しい〜(^^)と皆さん笑顔で召しあっておられました。

この時期がやって参りました！
お昼からは運動会♪その前に腹ごしらえ！優勝できるように、お弁当箱に「トンカツ」を入れました。他にも、おにぎり・焼きそば・炊き合わせ・漬物・果物など色とりどり食材を入れ、腹ごしらえをしてから運動会に望んでいただきました!(^^)!

敬老の日を祝し各所属職員からささやかなお祝いの宴を行いました。（9月19日）

最終日の今日はバニラ味とチョコレート味です。「美味しいわぁ！また来年頼むで！」とペロリと召し上がられました。

敬老の日 おめでとうございます☆彡
今日は厨房一同が腕を振るい祝膳を作りました！中身は「にぎり寿司　鯛の塩焼き、炊き合わせ、なます、手作り水羊羹、お吸い物」です。皆さまいつまでもお元気でいて下さい！

９月８日〜９月１４日まで一週間、お月見にちなんで、「餅つき」を行いました！
皆さん、続々とお餅を搗きにこられ、大きな音がなり響いていました。

今日は十五夜
あいにくのお天気ですが、お月見だんごを作りました。ごはんと小麦粉、こしあんで簡単に出来ます。みなさんの評判がとても良かったので、また作りたいと思います。

今日は十五夜☆彡昼食の献立は、栗ご飯・月見そば・炊き合わせ・手作り抹茶ゼリー・奈良漬けです。ホクホクとした栗御飯を召し上がっていただきました(^^♪（９月１２日）

今日はバニラベースのソフトクリームにココアパウダーを入れて「チョコレート味のソフトクリーム」を作りました(^^♪蒸し暑い今日のおやつに最高！まろやかで、甘さが口の中で広がり大好評でした！（９月９日）

今日はバニラ味です。「おいしいー❤」のお声がたくさんでした(^^)
（平成２３年９月５日）

菜園で収穫したじゃが芋を使用し「じゃが芋のお好み焼き」を作りました。「自分で掘ったじゃが芋は、余計に美味しいわぁ！」とのお声も…。普通食・ゼリー食ともに大好評でした！

大好評のソフトクリーム！夏も終わりに近づき残すところ２回、お楽しみに(^^)
（平成２３年８月２９日）

今年、明日香村稲渕の棚田で行われている「かかしコンテスト」にGHつぶら・すじゃくと一緒に作品を出品しました。
さうす国見では、利用者とレクレーション委員が一緒になって、わらを束ねて衣服を着せてかかしを制作したので一度、覗いて見てください。他にも沢山のかかしが、出品されています。ちなみに展示番号は、さうす国見は４１番・GHは４２番です。

管理栄養士を目指している畿央大学の実習生さんが嚥下体操をしてくれました。まずは深呼吸から始まり、口角の筋肉を動かす「ぱ・た・か・ら」などの運動、そして歌に合わせて顔の動きを変化させる運動など皆様一緒になって楽しいひと時を過ごしました。
嚥下体操が終わってからでも歌われている方もおられました(^^♪
（平成２３年８月１８日）

バニラ味のソフトクリームを作りました。皆様に大好評でした(^^)
（平成２３年８月１８日）

茹でておかか和えにしました。見かけに似合わず柔らかくて美味しかったです。

８月８日〜８月１４日まで一週間デイサービスにで恒例の夏祭り行いました！
屋台でフランクフルトやベビーカステラ・たこ焼き・チキンナゲットなど色々と作り、にぎわっていました(^^♪