社会福祉法人仁南会

皆さまと一緒に「たこ焼き」を作りました。
クルクルとたこ焼きを回転させて焼き、美味しそうな満丸のたこ焼きが完成。「美味しいわぁ」と大評判でした！ゼリー食も普通食とそっくりに出来上がり、皆さま笑顔いっぱいでした。（１１月４日）

今日は待ちに待った「おやつパーティー」！！匂いと「ジュー」という音で「まだかぁ〜」と利用者様からの声が何度も！！
焦る職員と実習生（汗）！！！目の前にこんがり焼けた熱々のたこ焼きで利用者様は無言で必死に頬張っておられました（笑）
ゼリー食ではゼリーをこんがりと焦げ目を付け見た目も味もたこ焼きそっくりに作りました。

理髪イスを譲っていただきました。ありがとうございます。今月１５日(理髪の日)にデビューしますので、よろしくお願いします！

青々としてやわらかい大根の葉っぱです。お漬物にしようか、オアゲさんと炊こうか思案中です。ご利用者さんのお好みを伺いましょうね☆

サツマイモのためし堀りをしました。春に植えた苗がこんなに見事に☆　ご利用者さんに収穫してもらえる日を、土の中で待っていまーす☆　

かわいらしい百日草と千日香です。真っ赤な千日香からは”ぽんぽん”と音が飛び出しそうです。ご利用者さんのお耳に届くかな？

喫茶のテーブルクロスを秋冬物に衣替えしました。従来のクロスにもみじ模様のテーブルランナーをプラス。深まりゆく秋を感じていただけますように☆

今日は「さつま芋の金つば」を作りました。四角く固めたさつま芋に生地を漬け、ホットプレートで焼きます。普通食・ゼリー食、どちらも大好評でした。

秋なのに？庭の「花かいどう」の木に花が咲きました

御所市の特定高齢者介護予防事業のひとつである「栄養改善事業」を今年度も仁南会が委託を受けることとなり、１０月１１日から国見苑にて開講しています（来年３月まで計８回）。熱心に栄養士の話を聴いておられる受講者の皆様のお姿が印象的ですね。

今月のデイサービスおやつクッキングでは「美味しいダシの出る?ちくわ?を使ってまん丸のちくわ焼き」、「甘納豆をトッピングしてほどよい甘さの抹茶蒸しパン」・「アンがたっぷり入ったどら焼き」を作りました。どれも、美味しい〜(^^)と皆さん笑顔で召しあっておられました。

この時期がやって参りました！
お昼からは運動会♪その前に腹ごしらえ！優勝できるように、お弁当箱に「トンカツ」を入れました。他にも、おにぎり・焼きそば・炊き合わせ・漬物・果物など色とりどり食材を入れ、腹ごしらえをしてから運動会に望んでいただきました!(^^)!

敬老の日を祝し各所属職員からささやかなお祝いの宴を行いました。（9月19日）

最終日の今日はバニラ味とチョコレート味です。「美味しいわぁ！また来年頼むで！」とペロリと召し上がられました。

敬老の日 おめでとうございます☆彡
今日は厨房一同が腕を振るい祝膳を作りました！中身は「にぎり寿司　鯛の塩焼き、炊き合わせ、なます、手作り水羊羹、お吸い物」です。皆さまいつまでもお元気でいて下さい！

９月８日〜９月１４日まで一週間、お月見にちなんで、「餅つき」を行いました！
皆さん、続々とお餅を搗きにこられ、大きな音がなり響いていました。

今日は十五夜
あいにくのお天気ですが、お月見だんごを作りました。ごはんと小麦粉、こしあんで簡単に出来ます。みなさんの評判がとても良かったので、また作りたいと思います。

今日は十五夜☆彡昼食の献立は、栗ご飯・月見そば・炊き合わせ・手作り抹茶ゼリー・奈良漬けです。ホクホクとした栗御飯を召し上がっていただきました(^^♪（９月１２日）

今日はバニラベースのソフトクリームにココアパウダーを入れて「チョコレート味のソフトクリーム」を作りました(^^♪蒸し暑い今日のおやつに最高！まろやかで、甘さが口の中で広がり大好評でした！（９月９日）

今日はバニラ味です。「おいしいー❤」のお声がたくさんでした(^^)
（平成２３年９月５日）

菜園で収穫したじゃが芋を使用し「じゃが芋のお好み焼き」を作りました。「自分で掘ったじゃが芋は、余計に美味しいわぁ！」とのお声も…。普通食・ゼリー食ともに大好評でした！