今日は節分です。鬼は～外！福は～内！昼食の献立は、無病息災を願って巻き寿司・鰯の梅煮・筑前煮・すまし汁・福豆です。
鰯は食べやすいように梅煮にして召し上がって頂き、大好評でした!(^^)!節分の旗を添えて、日本の伝統料理を堪能して頂きました！皆様に福が訪れますよ～に♪♪

昼食には、巻き寿司・鰯の梅煮・福豆などが登場です。「年の数だけ豆食べられへんけど、豆まき頑張るで！」と、笑顔でおっしゃっていました。皆様に素敵な福が訪れますように…♪

若松扇さん率いる、若扇会の皆さまによるショータイム！！
美しい舞いに、皆さま拍手喝采！！
この日は、雪が舞う中、地域の若扇会ファンの方もお越し下さり、寒さも忘れるくらい盛り上がりました。(H24.1.26)

今日のおやつパーティーはフルーツホットケーキです！！甘〜い匂いが漂い「おいしそうやな〜」と人が集まりました。ゼリー食は普通食と変わらない美味しさ(*^_^*)今日もごちそうさまでした〜と笑顔で帰られました。

皆様と一緒に“フルーツホットケーキ”を作りました。ホットケーキに、ホイップクリームとチョコソース、みかんとキウイをトッピング。ゼリー食も普通食と同じよう
に、それぞれをゼリー状に固めて盛り付けました。どちらもあっという間に召し上がられ、大好評でした。

デイサービスで毎年恒例の「餅つき（焼き餅）」を１週間行いました。掛け声とともに「ペッタンペッタン」とリズムにのって力強く餅を搗かれ、柔らかなお餅に出来上がりました!(^^)!また、出来たてのお餅を丸めて、ホットプレートでこんがりと焼き、小豆餡・砂糖醤油・きな粉の３種類の味で召し上がっていただきました！

 
今日は各ユニットで鍋を囲み「すき焼き」を作りました。甘辛い香りが漂い、あつあつの出来立てを召し上がって頂きました!(^^)!出来立てはやっぱり最高!(^^)!

茅原の大とんどです。今年で何と１３１１回目とか。歴史を感じさせます。
人々の祈りをこめて、炎は大きく大空へと舞い上がっていきました。①点火　②最高潮！③終盤（竜のような炎です）
♪このまちで生まれ　このまちで恋し　祭りの炎の中で輝く♪（無名のシンガーソングライターの曲「葛城の山々にいだかれて」より）

皆様と一緒に「一銭洋食」を作りました。キャベツやネギ、桜海老、天かすなどの具をたくさん入れ、焼いていると美味しそうな良い匂いでいっぱい。普通食もゼリー食も「美味しい〜」と、あっと言う間に召し上がられました。（１月６日）

今日は皆様と一緒に大好きな一銭洋食を作りました。昔は駄菓子屋で「一銭」で買えてた一銭洋食を懐かしく感じる方もおられました。ソースが食欲そそぐ様で皆様食べるスピードが早いこと・・・（笑）。嚥下困難な方にも見た目は一緒。食欲がすごかったです。