社会福祉法人仁南会

皆様と一緒に「みたらしイモっち」というおやつを作りました。茹でたじゃが芋を潰して片栗粉を混ぜ合わせて生地を作りました。両面をこんがりと焼き、みたらしのタレをかけて完成♪外のカリッ！中のモチッ！に皆様やみつきでした❤ゼリー食も普通食とそっくりな仕上がりに!(^^)!

皆さまの大好きなソフトクリーム！残暑きびしいこの季節には本当に喜んで下さいます。毎年夏に事務所前に咲いてくれる可愛らしい花「さくららん」と一緒に、写真を撮ってみました(^^)

今年も「夏祭り盆踊り大会」が、盛大に開催されました。地域の方々のご協力と天候にも恵まれ、夏の終わりに最高の思い出作りができました。
（平成22年8月28日）

今日は「抹茶かん あんみつ」を作りました。手作りの抹茶寒天と、ゆであずき・バニラアイスをお皿に盛り、きな粉をトッピング。嚥下困難な方には、より飲み込みやすい抹茶ゼリー・あんこゼリー・トロミをつけたきな粉あんを、それぞれ作りましました。皆様、美味しい～と笑顔いっぱいでした♪

今日は抹茶味のソフトクリームを作りました！ご利用者から「おいしいわぁ〜」とのお声がたくさんあり、大好評でした♪

今日は紅茶をブレンドして、オリジナルの紅茶味ソフトクリームを作りました。紅茶の風味がソフトクリームととてもよく合い、大好評でした(^^)

今日も暑くなり、ソフトクリームは大好評！

皆さま幸せそうなお顔で召し上がられていました(^^)

「わらび餅」を作りました。鍋にわらび餅粉と水を入れて溶かし、火にかけながらよく練りあげました。やわか〜い食感のなめらかな「わらび餅」が完成！。ゼリー食は、牛乳ゼリーの上にトロミをつけたきな粉あんをかけて、わらび餅風に作りました。皆さま「美味しい〜♪」と大絶賛!(^^)!

今日はバニラ味のソフトクリームを作り、皆様に召し上がって頂きました。蒸し暑いこの時期にピッタリ！大好評です(^^)

皆さまの願いごとが叶いますように☆彡

今日のおやつパーティーで「ところてん」を作りました。皆様と一緒にところてんを突き棒で突き、にぎやかなひと時でした♪黒蜜と三杯酢をお好みで。冷たくて喉ごししがよく、皆様ちゅるちゅる〜と召し上がられました(^^)

６月に２回ソフトクリームを作りました！１４日はバニラ味、２５日は抹茶を入れて抹茶味に。両日とも皆さまは幸せそうなお顔でペロッと召し上がられ、作った私たちもニコニコでした。今後もお楽しみに(^^♪

６月１８日（金）のおやつパーティーは、黄桃の入りの“蒸しケーキ”を作りました。蒸したては、バターが入ることでもっとふんわり柔らかく仕上がり、皆様あっと言う間に召し上がられました。「美味しかったぁ」とにっこり♪ゼリー食は滑らかな舌触りで、こちらも大好評でした。

皆様と一緒にちくわ焼きを作りました。焼いている間、美味しそうな香りがして、皆様お待ちかねのご様子。お配りすると、あっという間に召し上がられて大好評でした！ゼリー食は滑らかな食感で食べやすく、ちくわ焼きの味とそっくりに仕上がりました。

第31回国見苑開苑記念に各部署から催し物を披露致しました。変装あり、楽器演奏あり、コントに高速卓球の実演と盛り沢山でした。利用者様は笑顔で国見苑 の誕生日を祝って下さいました。利用者の皆様、これからもよろしくお願いします。

今日、国見苑は３１歳のお誕生日を迎えることができました。感謝の気持ちを込めまして、祝膳を提供させて頂きました。献立は、「お赤飯・桜漬け・天ぷら盛合せ・炊き合わせ・なます・鯛の清汁・メロン」です。紅白の手作り箸袋と、メッセージカードを添えて。これからもどうぞよろしくお願い致します。

おやつパーティーで“フルーツホットケーキ”を作りました。フルーツとホイップクリームとふんわりとしたケーキとの相性が良く、皆さま笑顔いっぱいでお口に運んでおられました！ゼリー食も普通食とそっくりで、皆さまペロッと召し上がられ「美味しい〜もっと欲しい。」とのお声がたくさんありました。

５月７日（金）に「じゃが芋の芋餅」を作りました。多めの油で両面をこんがりと揚焼きにして、甘辛あんと青のりをかけて完成！焼き目のカリッ、芋餅のもっちりに、甘辛あんが良くあって大好評でした！ゼリー食は柔らかい口当たりで食べやすく、見た目は普通食とそっくりに仕上がりました。

昼食時の様子です。鯉のぼりを持って、はいポーズ♪