社会福祉法人仁南会

３が日の午後は恒例のお餅焼きです。軟らかくて食べやすいお餅を焼いて、つぶあん・きな粉・砂糖醤油の３種類の味でお楽しみ頂きました。

元日は、苑長及び主任・所属長よりご挨拶をさせて頂き、新年のお祝いを致しました。おせち料理・お雑煮・にらみ鯛。皆様より「美味しいわ〜！」とのお声をたくさん頂きました。皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします(^^)（平成２４年１月１日）

ケアプランセンター、在宅介護支援センター、ヘルパーステーションより新年のご挨拶をさせて頂きます。
地域の皆様が、今年もご多幸でありますように、そして、働くスタッフが健康で仕事が出来ますように、祈りをこめて「謹賀新年」の書初めをさせていただきました！

穏やかな新年を迎えることができました。本年もよろしくお願いいたします。

今日は、黄桃入りの“蒸しケーキ”を作りました。アルミカップに生地を入れ、黄桃をトッピングして蒸しました。黄桃とふわふわケーキが良く合っていて、大好評でした♡　
ゼリー食は、ケーキと黄桃をそれぞれミキサーにかけてゼリーにし、味も見た目も普通食と同じように作りました。

寒いですね！今日は金剛山が初冠雪している景色が見えています。朝のうちは、紅葉が美しい葛城山頂あたりも、うっすらと雪化粧していて綺麗でしたよ！昨冬は何度か積雪がありましたが、今年はどうなるのでしょうね。

掖上小学校の”すずかけキッズ”のみなさんによる和太鼓の演奏が行われました。年の差１００歳(？)のコラボレーションも実現、楽しいひと時となりました☆

今日は、皆様と一緒に“フレンチトースト”を作りました。卵液をたっぷり吸った食パンを焼くと、甘くてふわふわのフレンチトーストの完成！チョコレートソースと粉砂糖をトッピング。ゼリー食も普通食と同じように、フレンチトーストのゼリーを作り、トッピングしました。どちらも大好評でした！

クリスマスツリーに飾りつけをしました。玄関ホールの番人(？)のスヌーピー君もサンタさんにお召し替えです☆

利用者様が収穫したさつま芋を使って、焼き芋・スィートポテト・芋羊羹を作りました。焼き芋は香ばしい香りが漂い、しっとり甘くて大人気！スィートポテトはクリーミーで滑らかな食感にやみつきです。芋羊羹はレモン風味であっさりと。
｢もう１個、ちょうだい！｣のお声がたくさんあり、皆様｢美味しかったぁ♡｣と、とっても喜んで頂けたようです♪（１１月２８日）

安全にそして身近に観賞して頂こうと、大工職人いや大工職員（営繕）に特別発注。仕様は「取り外しが可能で、景観を損なわないもの」。回廊がつき、まるで厳島神社のようです。

玄関の両サイドで皆さんをお迎えするいつもの観葉植物が、クリスマスツリーにお色直しです。ポインセチアもサービスでいただきました。ありがとうございます☆

国見苑の冬支度のひとつ、干し柿をつくりました。さすがの包丁さばきで、みなさんあっという間に柿を剥いて下さいました。おいしい干し柿ができますように☆

紅葉狩りを終え、喫茶コーナーもクリスマスの装いに。ご利用者さんも「あら、かわいい」と、さっそく好評です☆

11/22と11/23の二日間で紅葉狩りを開催いたしました。今年一番の冷え込みでしたが、たくさんの方がご参加くださりお楽しみいただきました☆

皆様と一緒に楽しく、生地であんこを包みこみ蒸しました。蒸し器の蓋を開けると、美味しそうなふわふわ「あんまん」の完成！ゼリー食も、普通食のようで「美味しーい」と大好評でした。

一日雨降りのきょう。なんとなく気分も沈みがちでしょうか。こんな日は、茶室の空間にいつもの菊が明るく映えます。

立冬が過ぎ、国見苑の中庭に恒例の葉牡丹が植えられました。これからの寒ーい冬、みなさんの心にもかわいいお花が咲きますように。

仁南会では、職員を対象に接遇とマナーの研修を行っています。受講生の職員たちの真剣なまなざしをご覧くださいませ☆

今日はアザレアホールの”ふれあい祭り”で太鼓の演奏をご披露します。その前にさうす国見で最後の合同練習。がんばってください！

皆さまと一緒に「たこ焼き」を作りました。
クルクルとたこ焼きを回転させて焼き、美味しそうな満丸のたこ焼きが完成。「美味しいわぁ」と大評判でした！ゼリー食も普通食とそっくりに出来上がり、皆さま笑顔いっぱいでした。（１１月４日）

理髪イスを譲っていただきました。ありがとうございます。今月１５日(理髪の日)にデビューしますので、よろしくお願いします！