社会福祉法人仁南会

25日は、懐メロに楽しい体操、ベルの演奏とクリスマスイベントを楽しんで頂きました。職員さんは普段と違ってサンタの衣装に衣替え。ちょっと失敗したけど、皆様大笑いして頂けたので良かったです。
（平成22年12月25日）

今年もあとわずか！！クリスマスからグッと冷えてきました。国見苑では２２日から３日間柚子湯を楽しんで頂きました。温かな湯気とと共に柚子の爽やかな香りが一年の疲れを吸い取ってくれたようです。
（平成22年12月22～24日）

２５日の昼食はバイキング形式でクリスマスパーティーを行いました。メニューは、鮭とイクラの親子散し・サンドウィッチ・ミートローフ・チキンナゲット・サラダ・スープ・３種のケーキとフルーツ盛り合わせ・シャンパンなどです。皆さま笑顔いっぱい！とっても喜んで頂けました(*^_^*)

前もってケーキを職員で焼き、２４日のクリスマスイブに皆様と楽しくデコレーション！！嚥下困難な方にはババロアを作りました。いよいよお待ちかね！「いただきまぁす♡」と、幸せいっぱいの笑顔で召し上がられました(^_-)-☆

 
１２月２４日昼食にクリスマスパーティーをバイキング形式で行いました。バイキングのメニューはサンドイッチ・フライの盛り合わせ・ミートローフ・ミートスパゲティー・サラダ盛り合わせ・かぼちゃのスープ・フルーツ盛り合わせ・ケーキ盛り合わせ・シャンパンです。シャンパンで乾杯〜!(^^)!皆様「これも！これも食べる‥」と大人気で、お腹一杯召し上がっていただきました。

マーマレード蒸しケーキを作りました。マーマレードの甘酸っぱい風味とふわふわの蒸しケーキとの相性がピッタリ！ゼリー食も爽やかな風味で滑らかに仕上がりました。どちらも大好評で、ペロッと召し上がられました(^^)
(平成22年12月17日)

今月のデイサービスおやつクッキングで「ちくわ焼き・クレープ・抹茶どら焼き」作りました！ちくわ焼きは柔らかくて食べやすく大好評！クレープや抹茶どら焼きもきれいに焼き上がり、負けないぐらいの大人気でした♪

水の代わりに絹ごし豆腐を、白玉粉に入れて作ったお団子です。豆腐を入れることでとっても軟らかくなり、みたらしのタレと絡み美味しさＵＰ！ゼリー食も滑らかな食感でタレとよく合います。皆さま「おいしい～♡」と笑顔いっぱいでした。

今年も菜園で収穫したさつま芋を使って、焼き芋と芋羊羹を作りました。甘くて軟らかい焼き芋！「もう１個ちょうだい」と、秋の味覚を堪能されていました。