今日は少し早いですが、お月見にちなんで餅つきを行いました(^O^)/

「よいしょー!よいしょー!」と大きな掛け声とともに、力強く搗いて頂き、柔らかな餅に仕上がりました!

搗き上がった餅を食べやすい大きさに丸めて、小豆餡(あん)をたっぷりのせ、お月様をイメージし真ん中に栗をトッピングして出来上がり(^^♪

あっという間に完食されていました(#^^#)

また嚥下困難な方には、栄養のある牛乳ゼリーでお団子を作り、栗はゼリー状に丸く固め、普通食とそっくりな「お月見団子ゼリー」を召し上がって頂きました!(^^)!

(令和2年9月18日〝餅つき{お月見団子}〟)