今日の手作りおやつは「クッキー」です。

生地の中にこしあんを混ぜ込んでいます。
外はサクッと、中はしっとりで美味しく出来上がりました。
またあんこの自然な甘みであっさりとした味です。

「洋菓子にあんこ?」と思われますが、結構合いますよ〜(≧▽≦)