4月に入り桜も咲き始め気持ちのよい季節になりました♪

今日のお昼ご飯には「ちらし寿司、春野菜の天ぷら、春キャベツの和え物、菜の花のすまし汁、桜のケーキ」など春の献立をご準備させて頂きました。

〝食〟として春を楽しんで頂くために、旬の食材をたくさん取り入れました\(^o^)/

また、嚥下困難な方にも春をイメージした食事をお重に入れて提供し「晴れやかな食事や~」と喜ばれていました(#^^#)

(平成31年4月2日〝春の献立〟)