2010年7月2日
おやつパーティー「ところてん」
今日のおやつパーティーで「ところてん」を作りました。
寒天をところてん突きで押し出し、お好みで黒蜜や三杯酢をかけて食べていただきました♪
嚥下困難な方には、寒天とゼラチンで作り、柔らかな食感のところてんに仕上げ、見た目も味も普通食と同じ出来栄え！
のどごしがよく「美味しい〜」とおかわりされる方もいました。この暑い時期には大好評!(^^)!
Filed under: さうす国見 — ymishima 4:29 PM
