おやつパーティー「豆腐のみたらし団子」

みたらし団子を作りました。団子に豆腐を入れて混ぜ込み、皆様の前で茹でました。みたらしのタレをかけて完成!豆腐を入れることで、とっても軟らかく食べやすくなりタレと絡んで、皆様「おいしぃ~♡」と、あっという間に召し上がられました。嚥下困難な方のゼリー食も普通食とそっくり!こちらも皆様に大好評でした。
(平成21年12月4日)

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カテゴリー: 国見苑 — mkita 9:20 AM