今日はおやつパーティーで”黄桃入り蒸しケーキ”を作りました。
雨が降って少し気温が下がった今日にピッタリの、温かいおやつです。
ホットケーキミックスで作った生地をアルミカップに入れ、黄桃の缶詰をトッピングして蒸せば完成。
嚥下困難な方には、ゼリーで黄桃入り蒸しケーキ風に作りました。
生地を入れる担当や黄桃をトッピングする担当など、役割分担をしながら作ってくださいました。
ご利用者様の目の前で調理したので、出来立てホカホカを提供。
甘くてフワフワの黄桃ケーキに皆様大喜びの様子でした。
次回のおやつパーティーも、お楽しみに！
（令和5年5月19日 ★おやつパーティー 黄桃入り蒸しケーキ★）
