今日は毎月恒例の施設内研修です。テーマは「食中毒予防について」です。

食中毒の種類や、気を付けるべき食材、調理法について管理栄養士より説明があり、皆真剣に聞いていました。
最後にクイズ形式で食中毒について学び、年度最初の研修は大変楽しく学ぶことができました(^_-)-☆

（令和5年4月27日　施設内研修「食中毒について」）