最近急に寒くなって、慌てて衣替えをしました。
急な気温の変化は体調を崩しやすいので、ご自愛ください。

さて今日は10月のお誕生会でした。

昼食は祝い食として
・秋のちらし寿司(サーモン・マグロの刺身付き)
・炊きあわせ
・お浸し
・茶碗蒸し
・抹茶ムース

嚥下困難な方には
・メイバランスゼリー
・ブリックゼリー(花形に成形)
・粥ゼリー(寿の文字入り)
・鮭ムース(付け合わせにブロッコリームース)
を提供しました。

「豪華やな〜」と皆様喜ばれていました。
お寿司には、紅葉型の人参を入れ、秋らしい一皿に。

10月生まれの皆様、お誕生日おめでとうございます。
素敵な1年をお過ごしください。

(令和3年10月21日 ★10月お誕生会★)