今日は9月20日「敬老の日」ということで、日頃の感謝の気持ちを込めたお食事を提供いたしました。

メニューは

・赤飯(扇型に成形して栗をトッピング)
・天ぷら盛り合わせ
・炊きあわせ(高野豆腐に「寿」の焼き印)
・紅白なます
・ほうれん草のお浸し
・フルーツ盛り合わせ

嚥下困難な方には
・メイバランスゼリー
・ブリックゼリー(花型に成形)
・粥ゼリー(祝の文字入り)
・炊きあわせ(かぼちゃ・レンコン・ナス・インゲンのムース)

を提供しました。

ランチョンマットやメッセージカード・祝い箸などもお付けし、より一層華やかな食事になったと思います。
「美味しい」と皆様喜ばれ、完食される方も多くいらっしゃいました。

ご長寿おめでとうございます。
皆様がこれからも健康で長生きされますように。

(令和3年 9月20日 敬老の日)